Закваска для йогурт propi-lactica

Вкусный и полезный йогурт в домашних условиях!

Йогурт используют в пищу в качестве готового кисломолочного продукта, для приготовления йогуртов с наполнителями — с хлопьями, сухофруктами, ягодами и т.п., а также в качестве соуса для заправки фруктовых салатов и т.п.

В составе закваски для приготовления йогурта комплекс молочнокислых и пропионовокислых бактерий.

Пропионовокислые бактерии (ПКБ) выполняют роль первичного защитного форпоста, а также стимулируют рост бифидобактерий и бактероидов — 

это защитники нашего микробиома.

ПКБ — это наша биологическая защита от негативного воздействия антибиотико- и химиотерапии и плохой экологии, в т.ч. от мутации клеток микробиома и кишечника (организма в целом). 

Молочнокислые кокки и уксусные бактерии выполняют функцию правильного формирования вкуса и консистенции йогурта, а также способны 

производить рибофлавин, никотиновую кислоту и другие полезные вещества.

Для повышения эффективности использования микробиомного питания Пропорция следует включать в повседневный рацион йогурты propi-lactica.